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Channel: 麺屋こうじブログ~成功への道~
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田代浩二

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!?!?!?!?!?!?!?!?!?!?!?!?!?!?!?!?!?!?!?

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           ビックリしました…!。

                   部屋に階段が⁈

                         初めて…


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            ラーメンチャンピオンの⁉︎
                          上のホテル。
思ったよりもすごい部屋にビックリしました。


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場所も便利です。下は駅^_^…です。

自分はハイアットが大好きですが?最近は違うホテルに良く泊まります。


世界各国のハイアットの写真を撮っておけばよかった❗️




大好きな社長に良く言われます。飛行機とホテルは無理をしてでも^_^…良いランクにしなさいとね。出来るだけ自分が成功したイメージが出来る空間と時間を大切にしなさいと。


でも^_^…違う会長には言われます。飛行機はビジネスクラス、ファーストクラスにしても…時間は同じでしょう。なら❗️エコノミーで十分だと^_^…

ホテルも仕事で行くなら❗️寝るだけでしょう。なら‼︎出来るだけ仕事場に近い安いホテルにしなさいと❗️

        
成功レシピ。


決断力、判断力、解決力、人間力、コミニケーション力、経営者は最後は自分の判断です。自分の意志をしっかり持って仕事をする^_^…


だからね。良い先輩は大切です。自分はグループの先頭に立ってグループが良い道に行けるように前に進む。


いろんな考え方、、いろんな人生がありますね。だからね。人生は面白いですね。

               





ラーメン燈郎よりお知らせ!!

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ラーメン燈郎よりお知らせです。



4月17日(木)より、定休日が無くなります!!!



また、これに伴い、木曜日限定メニューも展開していきますので、よろしくお願い致します。

田代浩二

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晴れおはようございます。最高です。

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原点に戻って頑張ります。^_^…昔のスタッフと良く食べ放題に行きました^_^…今ではぜんぜんいきませんけどね。(≧∇≦)

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ドキドキドキドキドキドキ27人です。
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音譜音譜音譜音譜音譜18歳のスタッフが5人いるテーブルでした❗️
すごいパワーで食べまくります❓本当にこれで原価があうのかな?夜中なのに行列^_^…
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!!ヨネちゃんからメールが来ました。自分の顔が元気が無いと^_^…気を抜いてましたニコニコリーダーはどんな時でも笑顔と顔の緊張が必要ですね(o^^o)ヨネちゃんありがとうね。


成功レシピ。


リーダーはどんな時でも人に見られていることを意識する。自分が尊敬する経営者のつもりで行動する。山本社長に良く言います。田代浩二ならどうするか?田代浩二なら何を言うか?俺のつもりで考えろと^_^…生意気ですね(o^^o)


昔のスタッフには良く怒りました^_^…罵声をあげて^_^…激怒する毎日。

山本社長、てつ社長が社長になってからも、お店の駐車場で二人に激怒していたら^_^…うるさすぎて、隣の大家さんから自分が怒られる^_^…エピソードもありますからね。詳しくは二人に聞いて下さい。
パンチ!昔は凄いパワーとエネルギーがみなぎっていたかな❓^_^…

海外で音譜もう一度原点に戻って頑張ります。だからね^_^…海外に勉強に来てください。自分に会いに海外に来てね。

ドキドキ恋の矢ラブラブチャンスは自分で作って自分でもぎ取る。





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春の早慶戦

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お疲れ様です
 東伏見 味一 まっちゃんです

去年もやりました 春の早慶戦応援イベントを開催します



各部活の早慶戦に勝利した部活は
その当日か翌日 基本ラーメンを五百円で
提供します

早慶戦全勝目指して頑張って下さい!

今日は準硬式野球部の早慶戦が東伏見であります
是非応援よろしくお願いします!


笑顔全開頑張ります






味一 東伏見
西東京市富士町4 17 7 片井木ビル1F
西武新宿線東伏見駅北口ロータリーすぐ
営業時間
平日11 30~15 00 18 00~22 00
休日11 30~16 00  17 00~20 00


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新宿京王「すみれ」 6日目

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昨日も
常連様たくさん食べに来ていただき
ありがとうございます(^_^)/


パワーをもらえます!





今回のすみれ店長


菅原さん。


次期、独立予定?!



とっても、ラーメンに対して熱く、
話が楽しい^_^


この人のラーメンは
絶対美味しいだろうなあ


と思わせてくれます \(~o~)/



どこで
出店されるかは


まだ未定ですが



食べに行きます。



必ず!!



さぁ、今日は日曜日


気合入れて行きますよぉ!(^O^)!

イベントご参加ありがとうございました

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昨日、非公開ではありましたが
麺屋こうじにてイベントを開催させて頂きました。



ご参加くださった17名の皆様、
ありがとうございました。


限られた時間の中で、
試行錯誤して完成した一杯。
とても良い勉強となりました。



色々な意見、感想があると思います。
次へと繋げていきたいと思いますので、
お聞かせくださればと思います。



これからも麺屋こうじと
麺屋こうじグループは、
成長を続けていきたいと思います。

今後ともよろしくお願い申し上げます。



麺屋こうじ
山本


田代浩二

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ドキドキどこの世界でも、素晴らしい人間はいます。土曜日に徹夜でがんばってくれたスタッフがいます^_^…女性のスタッフです。
恋の矢昨日も準備の為に参加しないでがんばっていました。


自分は^_^…今❗️知りました。ダメなリーダーですね。一緒にいたのにわかりませんでした。❓気配りが足りませんね。

リーダー、トップの実力以上に会社は良くなりません。


(≧∇≦)だから独立した社長は素晴らしいのかな❓独立した社長個人個人に個性があります。グループスタッフは自分に合った社長を見つけてコビーから初めてください。



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香港は全店舗参加の朝礼をやっています^_^…今日は女性がリーダーでしたい。毎日毎日の継続力で本当に日本語が上手になっています。感動しました。素晴らしい。


成功レシピ。

相手の想像を超える行動力、結果を出す。絶対に一番を目指す。リーダーは部下に手柄をわたす。
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休みなのに❗️心配でお店に来ました❗️この女の子が自分に食べてもらいたいとラーメンを自分に持ってきたスタッフです。

急にスタッフが休んだので⁇素晴らしい❗️ビックリ自分も心配していたら^_^…いきなり⁉︎来てくれました。

がんばっているスタッフは幸せにしたいです。


ドキドキブログを書いていて、自分の想像を超える事がおきました、!感謝、感謝。


パンチ!パンチ!パンチ!自分に書いています。グループの人間が憧れる人間になる、、ラーメン屋を目指している人間の目標になる、、、、。


山岸会長を世界一へ。自分の役割。


海外は時差があります(≧∇≦)よろしくお願いします。

彩の国より2014/4/2

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こんばんは!

金澤洋介です(*^^*)

景勝軒グループの新店舗へ見学に行きました!(4/2オープン前日です!)

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オープン前の独特の緊張感がいいでね!

一生社長もいて少しミーティングをさせて頂きました!

一生社長と話すと凄くモチベーションか上がります!

なぜだろうと考えて、言葉に出した事を確実に実行して結果を出してるからだと思います!

結果を出した人の言葉は響きます!

早く自分もそうなりたいです!

必ず結果を出して、パワーをもらうのではなく与える人間になります(*^^*)



大勝軒てつ

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お疲れ様です

大勝軒てつの冨島です。




今日もたくさんのご来店

ありがとうございました。



はっきりしない天気でしたが

今日も桜祭りで、

アイドルタイムや夜に

団体のお客様がご来店いただき

良い結果が出ました。






これから、暖かくなるので、

レアチーズに変わるデザートを

さっぱりした、

フルーツゼリーにしようと思います。

photo:01



試作です。



うまくいきそうです。


自分は材料集めるだけ

楽させてもらっています。

パートさんが、作ってくれます。

いつもありがとうございます。


美味しいのよろしくお願いします。







iPhoneからの投稿

田代浩二

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成功レシピ。

自分がブログを書いていた時からずっとブログ書いている人間がいます。


継続力が信頼残高。有言実行。自分の大好きな言葉です。


絶対に成功すると思います。

何で❓


だって自分が絶対に成功させるからです。


成功レシピです。


継続力⁈難しいですか?ブログを毎日毎日書く事と❗️社長になることは❓どっちが難しいですか❓それが成功レシピです。



誰と出会うか❓


素直な心があれば誰でも成功出来るのにね。


難しいかな❓


大ちゃんに聞いて下さい。


大ちゃん(≧∇≦)頼むょ。

別れ

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お疲れ様です!柏大勝軒総本店の青木です!


最近、総本店では二人のアルバイトとお別れをしました。

一人は中西辰太くん。

将来の夢のために某大学へ入学し、今年の二年生からその夢に一歩でも近づくために大学の方針で青森で勉強することになり、お別れをしました。

彼は入った時から接客が素晴らしく自分も見習わなければならない程丁寧な接客を見せてくれました。

夢がある同士、頑張りましょう。
応援してます。

そしてもう一人は舛森駿介君。


彼は1年近く総本店を支えてくれました。
他の子が大学に行っている平日の昼間はマスが入ってくれていて、毎日助かっていました。明日から彼がいない平日が始まり寂しい感じがします。

そして彼は総本店だけではなく、柏地区のてつ、優勝軒、こうじ、匠神と柏地区全てにヘルプに行ける程成長しました。
きっと彼に助かった店舗は総本店だけではないとおもいます。
なので自分としては少し残念です。
ですが、彼もラーメン屋になるためにまた次のステップへ進んだのです。
同じ夢を目標にするもの同士頑張ろうね。

いつかまた二人と仕事をできる日を楽しみにしています。
そして、更に色々な部分で成長した二人と会えるのが楽しみです。
それまで自分も更に成長して彼らを驚かせたいと思います。

二人とも短い間だったけど、助けてくれてありがとうございました。
影ながら応援しています。
いつでも総本店に遊びに来てね

それでは!

彩の国より2014/4/3

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こんばんは!
金澤洋介です(*^^*)

3月いっぱいで辞めてしまったアルバイトのささやかな送別会(*^^*)
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出会いもあれば別れもあるのが人生!

偶然の出会いってないと思います!

からなず意味があって出会っている(*^^*)

だから毎日の出会いを大切にしないといけないと思います!

自分の環境を嘆くよりも今だからこそ出来る事は何かを考えて行く方が絶対いいと思います!

思考を変えていく!!!

じゃんじゃんバリバリ絶好調です(*^^*)

彩の国より2014/4/4

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おはようございます!

金澤洋介です(*^^*)

本庄大勝軒へ行ってきました!
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限定試作  濃厚カレーつけ麺

店長のじゅんさんの渾身の一杯!
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まだ試作段階ですが、パンチが効いてて美味いです(*^^*)

これからの本庄大勝軒は目が離せません!

いろんなイベントも考えています(*^^*)

グループを盛り上げるべくじゃんじゃんバリバリ行きます(*^^*)




PR: 民間賃貸住宅 入退居時のトラブル防止-政府ネットTV

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国交省がとりまとめたガイドラインや、契約書の確認すべきポイント等についてご紹介!

新宿京王 「すみれ」7日目

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おはようございます。





昨日の夜は寒かったですね^_^;






ラーメン屋やってから
なかなか外の気温





把握できません(-.-;)






昨日は京王が
終わってから





大好きなスタッフの元へ
行きました。







カッコイイ(^O^)/




外谷さん
ありがとう!ね




いつもね。





その後は
みんなで食事 \(~o~)/













みんなと話ができて
幸せでした。



今日も、
よろしくね!




感謝!!




失礼しましたぁ(^O^)/

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すみれのスタッフの方々の常用語!






スタッフの藤原くん





一日に「失礼しましたっ!」
30回は言ってます(^Q^)(笑)





しかも笑顔で。





この笑顔が良いです
最高です。





こちらまで笑顔になる(^O^)v






アルバイト7年しているスタッフ
凄いです(^_^)/





麺場担当で1000杯クラスも
軽くこなします!(^O^)!





ムードメーカーで
厨房内を明るくしてくれます。





ほん田のジョンくんみたい(^O^)/





仕事は楽しく、明るく
やらないと




効率が悪くなります(~_~;)






明るい会話が飛び交っている空間が






大好きです(^O^)v




タイ

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お疲れ様です。

タイのラーメンキング日暮です。

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この前はこんな方々に食べに来てもらいました。

タイの風習ではオーナーがお布施をしたいとおもったらタダで食べられるそうなんです。

それぐらい仏教がすごいんですね。

ビックリしました。

今イベントのチャーシュー作り試作中です。

機械がないのでちょっと大変ですが、なんとかしてみます。
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田代浩二

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香港で両替する時はここにきます。
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大金を両替すると何万も違います❗️今まではハイアットの近くでしてました。


少ないお金でもアジア圏にいく時は現地でする。アメリカは成田がいいかな❓自分の経験です。
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少し^_^…怪しいかな❓でも大丈夫です。たくさんの両替する所が入っています^_^…自分の目で一番人気を探してね。(≧∇≦)日によって一番人気が変わります。

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香港はすごく家賃が高い❗️ビックリします。店舗、マンション、ホテルもシンガポール並みです。


でもシンガポールの方が綺麗です。







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